辦公OA
財務(wù)共享服務(wù)平臺
綜合業(yè)務(wù)管理平臺
研究院郵箱
集團公司郵箱
分析測試中心
涇久新能源
執(zhí)行層HSE動態(tài)
上海陜煤研究院嚴(yán)密組織食堂冬季衛(wèi)生安全檢查
發(fā)布時間：2024-12-23 作者：張穎 劉成才 文章來源：上海研究院 瀏覽量：256 分享到：
民以食為天，食以安為先，食堂衛(wèi)生安全關(guān)乎著每一位員工的身心健康。近日，為切實保障廣大員工的飲食安全，上海陜煤研究院深入開展食堂冬季衛(wèi)生安全檢查。
綜合管理部人員與食堂負(fù)責(zé)人深入到食堂的各個角落，全面了解每一個環(huán)節(jié)。檢查人員從操作間、供餐間、公共就餐區(qū)等環(huán)境區(qū)域入手，確保環(huán)境干凈整潔，無死角。從食品原材料的采購、儲存，到加工制作、烹飪過程，再到餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)，都進行全流程梳理。在加工制作區(qū)域，對從業(yè)人員操作規(guī)范進行全面檢查，要求食堂工作人員嚴(yán)格遵守食品安全操作流程。同時，還對食堂的餐具消毒設(shè)備運行情況及食品留樣制度的落實情況進行了詢問，強調(diào)食品留樣的重要性和規(guī)范性。
此次檢查旨在進一步加強上海陜煤研究院食堂安全管理工作，及時排查和消除安全隱患，為員工營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。
友情鏈接